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Mug Cookies aux pépites de chocolat

45 secondes - un délicieux mug cookie aux pépites de chocolat

Image d'illustration

C’est le milieu de la semaine et tu mérites un cookie. 

Mais pas n’importe quel cookie, un cookie tout chaud et fondant aux pépites de chocolat qui prend quelques secondes à faire et n’implique pas beaucoup de nettoyage. Juste quelques ingrédients de base, une tasse, une cuillère et un micro-ondes.

Si tu tiens à ta ligne tu ne voudras pas connaitre cette recette mais si tu es trooop gourmand et que tu ne résistes pas aux cookies prêts en une minute, cette recette va changer ta vie. Pour info, tu ne réaliseras qu’un seul cookie, du coup tu es sûr de ne pas trop en manger même si après l’avoir dégusté tu en voudras encore ! Paroles de cookies addict !!

 

Voici les ingrédients dont tu auras besoin :

 

  • 15ml d’huile végétale par exemple de l’huile de noix de coco
  • 15ml d’eau
  • ½ cuillère à café d’extrait de vanille
  • 2 cuillères à café de graines de lin moulues
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun de canne
  • 6 cuillères à soupe de farine d’avoine sans gluten
  • ½ cuillère à café de bicarbonate
  • 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat

 

Hey oui, c’est un cookie dans une tasse sans produit laitier, sans œuf et sans gluten et surtout très très bon ! je te le garantis 😉

 

Voici comment faire : Tu vas être scotché tellement c’est facile !

 

Dans une tasse, mélange l’huile, l’eau, la vanille, le lin moulu, le sel et le sucre.

 

Remue, puis ajoute la farine et le bicarbonate de soude. Remue à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ne pas trop mélanger.

Ajoute ensuite les pépites de chocolat et remue à nouveau doucement.

 

À l’aide d’une spatule, lisse un peu le dessus puis place la tasse au micro-ondes puissance maxi pendant 45 secondes.

Laisse reposer 30 secondes à 1 minute avant de le manger. Avec ce temps de cuisson tu obtiendras une texture extrêmement fondante !

 

On t’aura prévenu, cette recette va te rendre dingue !!

 

Si tu aimes les recettes Freely, tu vas adorer le mélange de farines sans gluten qui te permettra de réaliser et réussir toutes les recettes de pains et pâtisseries. Alors à la semaine prochaine 😉

Si tu aimes les cookies tout cuits, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, tu vas adorer ceux-ci!

#freelycious

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