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Chia Pudding à la fraise et aux cookies Freely

Petite recette de saison avec ce pudding aux graines de Chia et à la fraise

Petit point sur la graine de chia, Késako?

 

Originaire du Mexique, cette petite graine est issue d’une variété de sauge et contient des propriétés nutritionnelles exceptionnelles, comme:

 

  • Des fibres
  • Des antioxydants
  • Des protéines
  • Des Oméga 3

 

Véritable alliée santé et gustativement neutre, elle peut être ajoutée à n’importe quelle recette salée ou sucrée.

Chez Freely on la préfère sous forme de dessert et voici notre recette préférée:

 

 

Pour deux personnes:

 

  • 30 g de graines de Chia
  • 240 ml de lait de cajou ( ou autre lait végétal au choix)
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
  • 1 cookie Freely à la saveur de votre choix
  • Un yaourt au lait de coco au parfum fraise
  • Une petite barquette de fraises

 

Dans un bol, mélangez les graines de Chia, le lait de cajou ainsi que le sirop d’érable et laissez reposer au frigo pendant 2 heures. Si vous souhaitez un pudding plus ferme, vous pouvez laissez reposer votre préparation toute la nuit au frigo.

 

Remplissez à moitié deux verres du mélange puis ajoutez une cuillère à soupe de yaourt à la fraise et quelques morceaux de cookie.

 

Recouvrez d’une nouvelle couche de pudding puis décorez de quelques fraises fraîches et de petits morceaux de cookie Freely.

 

Très bonne dégustation et n’oubliez pas de partager vos recettes Freely avec le #freelycious 😉

 

#freelycious

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