Pour 6 Bounty il vous faudra:

• 80 g de noix de coco râpée
• 20 g de cookie aux pépites de chocolat Freely
• 4 c. à s. d’huile de noix de coco
• 2 c. à s. de lait de riz-noix de coco
• 2 c. à s. de sirop de fleur de coco
• 100 g de chocolat noir à 70% de cacao

Réduisez en poudre le cookie Freely. Aïe!! Il est tellement joli que ça fait mal de lui faire cela mais c’est pour la bonne cause!

Dans un bol, mélangez la noix de coco râpée, le cookie Freely réduit en poudre, l’huile de noix de coco, le lait de riz-noix de coco ainsi que le sirop de fleur de coco à l’aide vos petites mimines.

Dès que la noix de coco râpée sera bien imbibée, vous pourrez former de petits boudins de la forme des Bounty ou placez la dans des moules. Réservez le tout au réfrigérateur durant 30 minutes.

Pendant ce temps faites fondre le chocolat au bain-marie, démoulez les Bounty et trempez les entièrement dans le chocolat.

Disposez les sur une feuille de papier sulfurisée afin qu’ils sèchent à température ambiante.

Petit conseil: Conservez les Bounty au frigo et sortez les quelques minutes avant de les déguster.

A très vite pour une prochaine recette et en attendant n’hésitez pas à goûter nos cookies!!!