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Boules croquantes au peanut butter
On adore le peanut butter! Pas vous?! Si vous aussi, vous en ĂŞtes FAN, cette recette est faite pour vous!!!
Il vous faut:
- 100g de pâte de dattes
- 100g de peanut butter
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères à soupe de sarrasin soufflé
- 10g de farine de coco
- la moitiĂ© d’un cookie Freely au parfum de votre choix
- 1 cuillère Ă cafĂ© d’extrait de vanille
- 50g de chocolat noir dessert
Commencez par mixer la pâte de datte, le peanut butter, le sel et l’extrait de vanille.
Ajoutez ensuite la farine de coco et mixez Ă nouveau jusqu’Ă l’obtention d’une pâte homogène et non collante.
Formez ensuite dix petites boules et roulez les dans le cookie préalablement réduit en miette.
Placez les ensuite au rĂ©frigĂ©rateur pendant au moins 30 minutes pour qu’elles figent.
Lorsqu’elles seront bien solide, sortez les du rĂ©frigĂ©rateur et faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Trempez les boules au peanut butter dans le chocolat fondu, retirez les Ă l’aide d’une fourchette et placez les sur du papier sulfurisĂ©.
Saupoudrez le tout avec des Ă©clats de cookies et de cacahuète, vous allez voir c’est un vĂ©ritable dĂ©lice!!
Laissez reposer Ă tempĂ©rature ambiante et c’est prĂŞt!!
C’est tellement #freelycious, qu’on en fait qu’une bouchĂ©e… .