La crunchy Freely peanut butter cup

 

Pour la recette de 12 petites bouchées hyper gourmandes au peanut butter, c’est par ici!!

 

 

 

A tous les fans de peanut butter, cette recette est pour vous!!

 

 

Avant de débuter, munissez-vous de moules à muffins en silicone par exemple ou d’un moule à tartelettes en métal auxquels vous ajouterez des petites caissettes à muffins jetables, afin que le chocolat ne colle pas.

 

 

Ingrédients:

 

 

  • 125 g de beurre de cacahuète
  • 250 g de chocolat noir 55% de cacao
  • 35 g de sucre de fleurs de coco
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • la moitié d’un cookie Freely noix de Pécan et amandes

 

Débutez en faisant fondre 125 g de chocolat au bain-marie puis versez le dans le fond des moules et placez les au frigo pendant 5 minutes.

 

Pendant que le chocolat refroidit,  mélangez le beurre de cacahuète, le sucre de fleurs de coco, le sel, l’extrait de vanille ainsi qu’un demi cookie Freely Pécan/amandes préalablement réduit en miettes.

 

Sortez les moules du frigo puis mettez l’équivalent d’une cuillère à café de votre mélange sur le chocolat froid, bien au milieu.

 

Faites fondre les 125 g de chocolat restant toujours au bain-marie pour éviter que le chocolat ne brûle et versez le dans les moules en veillant bien à ce que le chocolat s’étale jusque dans les bords. Ainsi le peanut butter ne s’échappera pas de la cup!

 

Réservez le tout au frigo afin de figer le chocolat pendant 5 minutes et enfin vous pourrez déguster!

 

A très bientôt pour une nouvelle recette!!