Oui, nous sommes certifiés biologique par l’organisme certificateur ProCert.

Oui, toutes nos matières premières ainsi que nos cookies sont certifiées sans gluten. Nous faisons analyser nos biscuits pour s’assurer que la contenance en gluten n’excède pas les 20mg/kg comme le demande la loi.

Oui, elles peuvent les manger en toute sécurité.

Pour la conception de nos recettes, nous n’utilisons aucun produit d’origine animale, c’est-à-dire ni produits laitiers, ni oeufs, ni miel.

Tous nos cookies sont exemptés de produits laitiers, nous avons notre propre lieu de production pour empêcher tous risques de contaminations croisées.

Chacun de nos cookies contient de la purée de noix de cajou, nous travaillons aussi avec des noix de pécan et des amandes. Prudence aux personnes allergiques aux fruits à coques.

Oui, tous nos cookies sont sans soja, y compris la lécithine utilisée dans le chocolat qui est une lécithine de tournesol.

Nous n’utilisons pas d’huile de palme mais de l’huile de tournesol désodorisée. Le processus de désodorisation permet à l’huile d’avoir une odeur et un goût neutre.

Lorsque les fruits sont lyophilisés, ils sont presque entièrement déshydratés et vont donc se conserver plus facilement. Au contact de l’eau, ils vont retrouver toutes leurs qualités et leurs propriétés.

Ne pas ajouter d’additifs dans nos cookies était très important pour nous. Pour qu’ils puissent rester frais, nous avons privilégié un emballage de très bonne qualité qui ne laisse passer ni l’air ni la lumière et qui garde nos biscuits délicieux plus longtemps.

Consulter la section « points de vente » pour mettre la main sur nos biscuits.

Oui, vous pouvez commander directement nos produits sur notre boutique en ligne.

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