Boules croquantes au peanut butter

 

On adore le peanut butter! Pas vous?!

 

Si vous aussi, vous en êtes FAN, cette recette est faite pour vous!!!

 

 

 

Il vous faut:

 

  • 100g de pâte de dattes
  • 100g de peanut butter
  • 1 pincée de sel
  • 3 cuillères à soupe de sarrasin soufflé
  • 10g de farine de coco
  • la moitié d’un cookie Freely au parfum de votre choix
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 50g de chocolat noir dessert

 

Commencez par mixer la pâte de datte, le peanut butter, le sel et l’extrait de vanille.

 

Ajoutez ensuite la farine de coco et mixez à nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et non collante.

 

Formez ensuite dix petites boules et roulez les dans le cookie préalablement réduit en miette.

 

Placez les ensuite au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu’elles figent.

 

Lorsqu’elles seront bien solide, sortez les du réfrigérateur et faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

 

Trempez les boules au peanut butter dans le chocolat fondu, retirez les à l’aide d’une fourchette et placez les sur du papier sulfurisé.

 

Saupoudrez le tout avec des éclats de cookies et de cacahuète, vous allez voir c’est un véritable délice!!

 

Laissez reposer à température ambiante et c’est prêt!!

 

 

C’est tellement #freelycious, qu’on en fait qu’une bouchée… .